La Universidad Rural Paulo Freire Serranía de Ronda es un proyecto educativo y social que pretende levantar referencias para un modelo de desarrollo rural que, por un lado, no pierda su dimensión histórica —la cultura campesina— a través de programas de investigación y transferencia; y que, por otro, desde una perspectiva crítica, atienda las demandas formativas que proceden de una nueva cultura rural emprendedora (agricultura y ganadería ecológica, agroalimentaria, turismo rural, artesanías, patrimonio histórico, restauración del medio ambiente, dinamización, perspectiva de género, etc.)
Nuestro proyecto es eminentemente educativo, con una organización inspirada en la filosofía educadora de Paulo Freire, que pretende vincular el futuro del mundo rural a cinco cuestiones fundamentales: la revalorización de la cultura campesina como modelo de producción sustentable, la educación crítica y transformadora ligada al contexto histórico rural, una perspectiva social de la ciencia y la investigación, la revisión del papel de mujer y hombre en la sociedad, y una praxis de desarrollo rural donde la organización y la creatividad social sea el sustento de la democracia participativa.
Sus valores se apoyan en la agroecología, en la igualdad y busca un modelo de economía rural sustentable. Su valor añadido es la construcción de procesos participativos desde las experiencias personales y colectivas del territorio, bajo el marco de la educación popular y la educación permanente. Tiende a favorecer una alianza entre la cultura campesina y la nueva cultura rural emprendedora. Así, emerge una nueva ciudad sostenible que sea capaz de ponerse límites en su voracidad ambiental, energética y humana.
Su trabajo se desarrolla a través de la cátedra de Dinamización Rural.
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